Chateau d'anniversaire

Et voilà comme tous les ans, l'heureux supplice que je m'affliche pour le gateau d'anniversaire de ma fille.

Et cette année je me suis SURPASSEE ! Pas moins de 8 heures de travail pour arriver à ce chef d'oeuvre (on peut le dire).

Pour les finitions, c'est Tata Emmanuelle, Papa et Tata Audrey qui si sont collés ! Pour ce faisier, donc pas moins de 2 grandes génoises, 1kg de fraise, et une crème mouseline. et bien sur le fondant blanc pour la déco.

Fondant que j'ai eu du mal à travailler ! Mais pour juillet j'en ai un deuxième en commande et j'espère que cette fois ci je gagnerai la guerre du fondant !

Comments

[Bidi]

superbe, je suis allergique aux fraises, donc une version chocolat.. est la bienvenue!! plus sérieusement il est superbe ton gâteau, bravo!